Le STPP en poudre est principalement utilisé dans la préparation de slurry de détergents. La structure moléculaire du STPP se présente sous deux formes différentes appelées Phase I et Phase II. Le taux de composition du STPP en Phase I et en Phase II donne diverses vitesses d’hydratation. A chaque technique de préparation de la slurry correspond une qualité de STPP.

Pour les installations modernes de détergent, dotées de mélangeurs rapides et puissants, le STPP à haute vitesse d’hydratation est recommandé. Il permet un gain de temps important dans la préparation de la slurry, des économies d’énergie dans le chauffage de la slurry et de séchage au niveau de la tour d’atomisation ainsi qu'une meilleure qualité de la poudre détergente.

Pour les autres installations, on recommande le STPP à vitesse d’hydratation faible ou moyenne. Ceci permet d’éviter la formation de grumeaux lors de la préparation de la slurry, mais nécessite un temps de préparation plus long et une consommation d'énergie supplémentaire.